Maandagen

16:30

Voeding- en dieetadvies 

natuurvoeding en leefstijl

Wie ben jij? Welke voeding (fysiek, emotioneel, mentaal) past bij jou om gezond en gelukkig te worden? 

  • In een eerste consultatie bepalen we jouw unieke constitutie en conditie. Daarna wordt er stap voor stap gebouwd aan een persoonlijk voedings- en dieetplan. 

  • Gespreid over een paar weken of maanden ga je doelgericht leren omgaan met gezonde, volwaardige voeding en de mogelijkheden ervan ontdekken aangepast aan jouw leefsituatie (en die van je gezin). 

  • Het kan ook nuttig zijn om een gezond voedingspatroon te ondersteunen met fytotherapie en leefstijlaanpassingen. 

 

Ik geef je uitgebreide informatie en technieken mee gebaseerd op onafhankelijk wetenschappelijk onderzoek, op traditionele wijsheden (oosters, mediterraan) en eigen ervaring. 

Ontdek en ervaar door te luisteren naar jouw lichaam welke voeding bij jou past en creëer een gezond, gevarieerd, bevredigend en haalbaar eetpatroon.

Natuurvoeding- en dieetconsultaties bij Praktijk Amalgaam op: 

ma. 8u30 - 12u30 en do. 13u30 - 17u30 of in overleg op een ander moment 

Afspraak maken? veerle@praktijkamalgaam.be of 0471/024840 

Vind een duurzame oplossing voor klachten rond chronische vermoeidheid, fibromyalgie, burn- out, spijsverteringsstoornissen en intoleranties, insulinegevoeligheid, diabetes, hart- en vaatziekten, verzwakte weerstand, overgewicht, e.a. 

Ook advies bij het uitbalanceren van een kwaliteitsvol, biologisch en/of vegetarisch/veganistisch eetpatroon. 

Lezingen: Helende voeding in elk seizoen! 

Helende voeding in elk seizoen 

Lezingen in 2020 - 2021 

Een boeiende ontdekkingsreis doorheen de duizenden jaren oude schat aan ervaringen van de traditionele Chinese geneeskunde! 

Voeding als medicijn: hoe lichaam en geest verbonden zijn.

 

Voor al wie gezond en bewust wil eten en leven: 

  • Maak kennis met het model van de vijf elementen uit de traditionele Chinese geneeskunde: Vuur - Aarde - Metaal - Water - Hout. Deze vijf elementen worden gelinkt aan de seizoenen en onze organen. 

  • Ontdek de veranderende smaken, kleuren, voedingsmiddelen en bereidingswijzen doorheen de seizoenen. 

  • Leer onevenwicht op fysiek, mentaal en emotioneel vlak bekijken en aanpakken vanuit de vijf elementen door het aanpassen van je voeding en leefstijl. 

We vertrekken vanuit een theoretisch en klinisch therapeutisch bewezen model en komen tot dieper inzicht door het aanhalen van toepassingen en voorbeelden uit het dagelijks leven. Door demonstratie van specifieke voedingsmiddelen en (vaak zelfgemaakte) kruidenremedies proef je van de mogelijkheden. Dit zal je motiveren om thuis zelf te gaan experimenteren. De lezing duurt ongeveer 1,5 u met ruimte voor interactie. Achteraf is er nog mogelijkheid om vragen te stellen. 

ZOMER 

Woensdag 5 augustus 2020 

18u - 20u 

Vuur: hitte, bittere smaak. Zomerkoken: mediterraans buffet, barbecue, picknick. Bitterstoffen en hun toepassingen (hart & dunne darm) 

NAZOMER 

Zaterdag 5 september 2020 

10u - 12u 

Aarde: vochtigheid, zoete smaak oogst, volle granen, zoete gerechten, alternatieven voor geraffineerde suikers (maag & milt/ pancreas) 

HERFST 

Zondag 4 oktober 2020 

10u - 12u 

Metaal: droogte, scherpe smaak ovengerechten, rijstgerechten, scherpe kruiden en specerijen (longen & dikke darm) 

WINTER 

Zondag 6 december 2020 

10u - 12u 

Water: koude, zoute smaak Winterkoken: stoofschotels, maaltijdsoepen, verwarmende specerijen, vis, zeewier, miso, … (nieren, blaas, seksuele organen) 

WEERSTAND VERSTERKEN 

Zondag 17 januari 2021 

10u - 12u 

Vuur: circulatie en bescherming Versterken van nieren,, milt, longen en darmflora. Gefermenteerd voedsel, anti- oxidanten, fytho- en aromatherapie, leefstijl 

WORKSHOP LENTEKIEMEN IN JEZELF 

Zaterdag 27 februari 2021

10u - 12 u 

Zachte yoga, mindfulness en voeding

Hout: Wind, zure smaak Reinigen, kiemen, wilde kruiden, gezonde vetten (llever & galblaas) 

Je kan inschrijven per lezing of per reeks: 

  • Prijs per lezing: 25,00 euro (hand-out en thee inbegrepen) 

  • Lentekiemen in jezelf: 30,00 euro 

 

Inschrijven kan via veerle@praktijkamalgaam.be of 0471/024840 

Veerle Nicolaes  -  Diëtiste - Voedingsdeskundige

© 2023 by amalgaam    -   grafisch design door: PEEK / Janne De Volder  -  portretfotografie: Wim Van Soom